Diese knusprigen Müsliriegel mit Hafer– oder Dinkelflocken sind der perfekte Snack für den Hunger zwischendurch und du kannst sie ganz einfach selber machen. Mit nur wenigen Grundzutaten weißt du genau, was drin steckt 
!!
Auch bei Kindern sind die Müsliriegel ein absolute Hit! Nicht nur, weil sie mitentscheiden können, was reinkommt, sondern vor allem, weil sie einfach richtig gut schmecken 
!!
Das einzige kleine Manko ist, dass sie manchmal etwas zerbröseln, aber die Krümel schmecken fast noch besser 
!!
Lass sie dir schmecken 
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Müsliriegel
Ingredientes
- 100 g Erdnüsse
- 100 g Dinkel- oder Haferflocken
- 100 g Trockenfrüchte
- 60 g Süßrahmbutter
- 60 g flüssiger Honig
- 1 Eiweiß
- Zimt nach Belieben
Preparação
- Erdnüsse grob hacken. Zusammen mit den Flocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Trockenfrüchte hacken und zu den Nüssen mit in die Schüssel geben
- Butter schmelzen, mit dem Honig verrühren und zur Flocken-Nuss-Mischung geben. Etwas Zimt hinzufügen und gut vermengen.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C) ca. 25 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und fest ist.
- Etwa 15 Minuten abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden!
