Panna Cotta 😋😋

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Wenn du ein einfaches Rezept für ein Dessert haben willst, dann bist du mit Panna Cotta gut beraten. Panna Cotta schmeckt pur oder mit Fruchtpüree von der Himbeere oder Erdbeere 🍓. Panna Cotta ist gelingsicher und sehr schnell und leicht zubereitet und wird bis zum Verzehr im Kühlschrank gelagert 🌺😋!!

Gekochte Sahne scheint auf dem ersten Blick unspektakulär zu sein, ist aber köstlich. Angereichert mit Vanille – entweder Schote oder Vanilleextrakt – oder Tonkabohne ist dieses italienische Dessert eine wahre Leckerei.

Auf was wartest du noch? Ran an die Töpfe 😜!!

 

Panna Cotta

Ingredientes
  

  • 1 l Sahne
  • 100 g Zucker
  • 3 Blatt Gelatine
  • 2 EL Rum
  • 1 Vanilleschote

Sauce:

  • 500 g Erdbeeren oder Himbeeren
  • 1 EL Zucker

Preparação
 

  • Gelatine einweichen.
  • Sahne mit dem Zucker und der Vanilleschote 10 Minuten lang kochen
  • Gelatine ausdrücken und dazugeben. Weiterrühren.
  • Rum hinzufügen und Vanilleschote rausnehmen. Vanilleschote abwaschen und trocknen lassen (kann später für ein anderes Dessert verwendet werden, oder in die Zuckerdose um den Zucker zu aromatisieren).
  • Die Sahne in eine große Form oder mehrere kleinere Formen gießen.
  • Auskühlen lassen und mindestens für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Panna Cotta mit Erdbeer- oder Himbeerpüree servieren!

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