Schokoli 🎄😋🎄

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Schokoli sind unglaublich leckere und aromatische Plätzchen ❤️. Hier trifft Kardamom und Ceylon-Zimt auf Backkakao und kreiert ein feines weihnachtliches 🎄 Kügelchen 😋😋.

Früher habe ich sie immer mit einer Haselnuss in der Mitte gebacken, heutzutage lasse ich sie weg 🤪. ❗️Aber wenn du magst, lege eine Haselnuss in die Mitte des Teiges, bevor du die Kugel formst.

Schokoli

Ingredientes
  

  • 250 g Süßrahmbutter Zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Maisstärke
  • 75 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 1 TL Kardamom
  • 1 TL Zimt Ceylon

Preparação
 

  • Alle Zutaten vermengen und mit dem Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Den Teig in eine Klarsichtfolie einwickeln und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • Damit du die Plätzchen leichter formen kannst, mache Rollen mit ungefähr 4 cm Durchmesser und schneide 2 cm dicke Scheiben ab. Jede Scheibe ergibt ein Bällchen. In die Mitte kannst du noch eine Haselnuss legen und mit einwickeln. Das Bällchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
  • Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 15 Minuten backen und etwas auskühlen lassen.
  • Mit Puderzucker bestäuben.

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