Lecker… sehr lecker 😋😋!!!!
Die luftig leichten weihnachtlichen 🎄Plätzchen schmecken himmlisch 🌟und schmelzen regelrecht auf der Zunge 🤪🤪.
Sie sind ideal für Eiweißverwertung und du solltest sie auf jeden Fall nachbacken 🙃!!
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Walnuss-Schoko-Busserl
Ingredientes
- 3 Eiweiß
- 150 g Zucker
- 50 g Walnüsse karamellisiert
- 100 g Edelbitterschokolade gehackt
Preparação
- Zuerst die Walnüsse mit etwas Zucker karamellisieren. und Schokolade hacken.
- Schokolade hacken.
- Eiweiß mit Zucker steif schlagen.
- Walnüsse hacken und zur Eiweißmasse geben und unterheben. Dann Schokolade dazugeben und unterheben.
- Kleine Baiserhäufchen (mithilfe von 2 Löffeln) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 130 °C/Umluft: 100 °C) ca. 60 Minuten trocknen lassen.
