Es gibt Zutaten, die auf den ersten Blick ganz einfach wirken… bis man merkt, wie viel sie in der Küche verändern können. Meersalz ist genau …
Was tun mit so viel Tomaten 🍅? Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese herrlichen Früchte zu verarbeiten. Eine meiner liebsten ist die Tomatenmarmelade 🍅. Als ich …
Tomatenwasser hatte ich schon oft gehört, konnte mir aber lange nicht so richtig vorstellen, was daran so besonders sein soll. Bis ich es endlich ausprobiert …
Lecker, süß und wunderbar aromatisch… Dörrtomaten 🍅 sind ein Genuss, den du das ganze Jahr über erleben kannst! Sie schmecken 😋😋 nicht nur pur als …
Apfelessig selber machen? Ganz ehrlich: Früher habe ich Apfelessig immer fertig gekauft. Bis mir irgendwann jemand sagte: „Den kannst du doch ganz einfach selbst machen!“ …
Zwiebelpulver ist ein kleines Gewürz mit großer Wirkung in der Küche 🧅! Denn manchmal sind es genau die kleinen Dinge, die ein Gericht besonders machen 😲. …
Wusstest du, dass du aus dem Grün von frischen Erdbeeren noch etwas richtig Leckeres machen kannst? Ja, genau… die kleinen Blätter, die sonst meistens direkt …
Hast du Echinacea 🌸 im Garten und fragst dich jedes Jahr: „Sieht schön aus… aber kann ich damit eigentlich auch etwas machen?“ Die Antwort ist: …
Dieser Rote-Bete-Salat mit gekochtem Ei ist einfach, bunt und voller Geschmack. Es ist eines dieser Rezepte, die auf dem Tisch richtig schön aussehen, ohne dass …
Manche Rezepte brauchen gar nicht viel, um richtig gut zu schmecken. Dieser Tomatensalat mit Zwiebel, Zitrone und Olivenöl ist genau so ein Rezept: einfach, frisch …
