Mal ein anderes Rezept für einen leckeren Schokokuchen 😋😋!!
Wenn du Schokokuchen magst, dann würde dieses Rezept bestimmt auch gefallen. Er schmeckt genauso schokoladig 🤪🤪 und gut wie viele andere Schokokuchen, ist aber anders.
Backe den Kuchen doch einmal nach und entscheide selbst wie er schmeckt.
Guten Appetit ❤️😋!!
Schokokuchen mit Mandeln
Ingredientes
- 100 g Süßrahmbutter
- 150 g zartbittere Schokolade 52%
- 150 g gemahlene Mandeln mit oder ohne Haut
- 3 Eier
- 1 Tonkabohne oder ein paar Tropfen Vanilleessenz
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Preparação
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Eier, Tonkabohne oder Vanilleextrakt, Zucker, Salz und Mandeln in einer Schüssel verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade und die Butter zu der trockenen Mischung geben und umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und alles noch einmal verrühren.
- Eine rechteckige Backform mit Butter einfetten und mit Kakao bestreuen. Den Teig in die Form gießen.
- Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: O/U 175 °C/ Umluft: 150 °C) etwa 45 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen aus der Form holen und abkühlen lassen.
