Finger- und Soul-Food zugleich 🧡🧡!! Schlemmerei und Wohlgefühl…
Leckere Süßkartoffelspalten mit einem aromatischen Kürbisdipp 🎃!!
Perfekt für die schnelle Küche, denn der Ofen übernimmt (fast) die ganze Arbeit 🧡.
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Süßkartoffelspalten
Ingredientes
- Süßkartoffeln
- Kürbis Hokkaido
- 125 g Streichkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Oregano getrocknet
Preparação
- Süßkartoffeln schälen und achteln. Kürbis waschen, halbieren. Die eine Hälfte in den Kühlschrank geben und die andere in Streifen schneiden.
- Kartoffeln und Kürbis in eine feuerfeste Form geben und mit Olivenöl beträufeln und mit ein wenig Salz bestreiten.
- Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 225 °C/ Umluft: 200 °C) für ungefähr 20 Minuten backen.
- Herausnehmen. Die Kürbisspalten herausnehmen und zusammen mit dem Streichkäse und Oregano in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren. Evtl. mit Salz nachwürzen.
- Jetzt kannst du dich hinsetzen und die Süßkartoffelspalten genüsslich in den Kürbisdipp tauchen.
