Süßkartoffelspalten 🍠🍠

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Finger- und Soul-Food zugleich 🧡🧡!! Schlemmerei und Wohlgefühl…

Leckere Süßkartoffelspalten mit einem aromatischen Kürbisdipp 🎃!!

Perfekt für die schnelle Küche, denn der Ofen übernimmt (fast) die ganze Arbeit 🧡.

 

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Süßkartoffelspalten

Ingredientes
  

  • Süßkartoffeln
  • Kürbis Hokkaido
  • 125 g Streichkäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Oregano getrocknet

Preparação
 

  • Süßkartoffeln schälen und achteln. Kürbis waschen, halbieren. Die eine Hälfte in den Kühlschrank geben und die andere in Streifen schneiden.
  • Kartoffeln und Kürbis in eine feuerfeste Form geben und mit Olivenöl beträufeln und mit ein wenig Salz bestreiten.
  • Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: O/U 225 °C/ Umluft: 200 °C) für ungefähr 20 Minuten backen.
  • Herausnehmen. Die Kürbisspalten herausnehmen und zusammen mit dem Streichkäse und Oregano in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren. Evtl. mit Salz nachwürzen.
  • Jetzt kannst du dich hinsetzen und die Süßkartoffelspalten genüsslich in den Kürbisdipp tauchen.

 

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