Já conheces o pão na frigideira…
Mas também já conheces a saborosa pizza na frigideira, que podes fazer quando tens pressa 
??
O pão na frigideira faz-se num instantinho… depois só faltam alguns ingredientes saborosos para pôr em cima e a pizza na frigideira está (quase) pronta 
.
Esta aqui traduz a pizza clássica Margherita… tomate, mozarela e manjericão 
!! Mas é claro que podes dar azo à tua imaginação e fazer uma pizza totalmente ao teu gosto!!!
Como vais guarnecer as tuas pizzas
Pizza na frigideira
Ingredientes
- 300 g de farinha
- 1 cc de fermento em pó
- 1 cc de sal
- 160 ml de água
- 50 ml de azeite
- 1 pitada de cominhos moídos
- 1 pitada de coentros moídos
- 1 pitada de funcho moído
- 1 pitada de anis moído
Preparação
- Mistura a farinha com o fermento em pó, o sal e as especiarias numa tigela. Acrescenta a água e o azeite e amassa.
- Divide a massa em 4 e estende a formar uma roda.
- Aquece um pouco de óleo numa frigideira, coloca cada uma das rodas de massa na frigideira e coze ambos os lados em lume médio durante aprox. 3 minutos cada lado.
- Coloca os ingredientes que escolheste para a tua pizza na massa e leva ao forno na frigideira para gratinar debaixo da grelha do forno a 200 ºC.
Notas
❗️ATENÇÃO! Tens de usar uma frigideira que possa ir ao forno, sem partes de plástico ou madeira.
