Há comidas que nos aconchegam e aquecem o coração… e esta sopa de ovo 
é uma delas 
.
A minha mãe fazia-a muitas vezes quando éramos crianças, sobretudo quando o tempo lá fora começava a arrefecer. Eu também a fazia aos meus filhos e ainda hoje faço… E quando não faço eu, fazem eles… uma verdadeira sopa transgeracional 🤣🤣…
É uma receita muito simples, com pouquíssimos ingredientes, mas cheia de sabor 
!!
Bom apetite 
!!
Sopa de ovo
Ingredientes
- 500 ml de caldo de legumes
- 1 ovo
- 1 cs de farinha
- Salsa para polvilhar se quiseres
Preparação
- Prepara o caldo de legumes.
- uma tigela, mistura bem o ovo com a farinha.
- om o caldo a ferver, junta a mistura em fio, mexendo sempre com um garfo.
- Deixa levantar fervura e, se necessário, ajusta o sal. Se quiseres, polvilha com salsa antes de servir.
