Was ist das denn 👀? Na ja, das ist so was Ähnliches wie Arroz Doce, also der portugiesische Milchreis 
, aber mit Fadennudeln.
Genau wie der Arroz Doce darf auch Aletria auf keiner portugiesischen 🇵🇹 Festtagstafel fehlen. Diese traditionelle Süßspeise gehört einfach dazu und weckt bei vielen sofort Kindheitserinnerungen ❤️.
Süße Nudeln sind zwar nicht jedermanns Sache, aber einen Versuch sind sie auf jeden Fall wert. Vielleicht schmecken sie dir ja sogar richtig gut 
!!!
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Aletria
Ingredientes
- 100 g Fadennudeln
- 1/2 l Milch
- 2 EL Zucker
- 2 Zitronen- oder Orangenschalen
- 1 Zimtstange
- 2 Eigelb
Preparação
- Fadennudeln in heißem Wasser kochen, abschütten und beiseite stellen.
- Milch mit der Zitronen- oder Orangenschale, der Zimtstange und dem Zucker erwärmen. Danach die gekochten Nudeln unterrühren und alles ein paar Minuten köcheln lassen
- Zum Schluss Eigelb unterrühren.
- Aletria in einen tiefen Teller geben und mit Zimt dekorieren.
