Frioleiras mit Orange und Mohn 🌺🍊
Knusprige, leichte und gefährlich leckere Kekse 😋, zubereitet mit einer leicht abgewandelten Version des klassischen Frioleiras-Grundrezepts. Die Frische der Orange 🍊 harmoniert perfekt mit dem …
Orangenkuchen mit Olivenöl 🍊🍊
Das ist einer dieser einfachen Kuchen, die sofort nach Zuhause, Geborgenheit und ruhigen Nachmittagen schmecken. Besonders liebe ich den Orangenduft, der sich in der Küche …
Torta de laranja oder portugiesische Orangenrolle 🍊🍊
Diese hausgemachte Orangenrolle hat etwas ganz Besonderes. Sie wird mit Orangen 🍊 aus der Algarve 🇵🇹 zubereitet, die für ihr intensives Aroma, ihre Frische und …
Portugiesische Bohnensuppe 🥣🫘
Bio / Gesundes Essen / Hauptgericht / Ohne Ei / Portugal / Suppe / Typisches Gericht / Vegan / Vegetarisch / Verwertung
Manche Gerichte fühlen sich einfach an wie eine Umarmung – diese portugiesische Bohnensuppe gehört definitiv dazu. Sie ist wärmend 🔥, sättigend und dabei ganz unkompliziert. …
Areias 😋🇵🇹
Diese portugiesischen Sandplätzchen, alias areias, gehören auch zu den portugiesischen bolinhos e biscoitos . Sie eignen sich aber auch bestens als leckere Weihnachtsplätzchen !! Sie schmecken …
Quittenbrot ☀️☀️
In Portugal ist Quittenbrot als “marmelada” bekannt und darf in keinem Haushalt fehlen 🤪. Genau wie die Tomatenmarmelade 🍅 gehört sie fest zur traditionellen Vorratskammer …
Tomatensuppe nach Alentejo-Art 🍅🍅
Diese Tomatensuppe wird mit den süßen, reifen Sommertomaten 🍅 zubereitet 🌞. Sie ist einfach, herzhaft und voller Geschmack. Alles, was du brauchst, sind Tomaten, eine …
Favas 🫛🇵🇹
Favas sind ein deftiges portugiesisches Gericht, das traditionell mit Fleisch zubereitet wird. Dies ist eine neu interpretierte, vegetarische Version dieses Klassikers… Und ja, der kräftige, …
Jardineira mit Kräuterseitlingen 🍄🌞
Bio / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Ohne Ei / Portugal / Schnelles Gericht / Typisches Gericht / Vegan / Vegetarisch
Heute gibt’s eine neu interpretierte Jardineira… mit dem König unter den Pilzen: dem Kräuterseitling 👑🍄! Was ist eine Jardineira? Jardineira ist ein traditionelles portugiesisches 🇵🇹 …
Ostermandeln 🐣🌼
Süße Mandeln, ob mit Schokolade oder Zucker überzogen, gehören zu Ostern einfach dazu 🐣. Dieses Jahr habe ich beschlossen, sie selbst zu machen 🤪… Süße …
