Tomatensuppe nach Alentejo-Art 🍅🍅
Diese Tomatensuppe wird mit den süßen, reifen Sommertomaten 🍅 zubereitet 🌞. Sie ist sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Alles, was du zu Hause haben …
Caldo verde 🇵🇹❤️
Die portugiesische 🇵🇹 Suppe schlechthin. Übersetzt heißt sie Grüne Suppe, obwohl sie eher weiß als grün ist 🤪. Und wenn du schon einmal in Portugal …
Ostermandeln 🐣🌼
Süße Mandeln, ob mit Schokolade oder Zucker überzogen, gehören zu Ostern einfach dazu 🐣. Dieses Jahr habe ich beschlossen, sie zu Hause zu machen 🤪… …
Kohl nach Brás Art 🥬🇵🇹
Wer schon einmal in Portugal 🇵🇹 war, hat bestimmt Bacalhau, alias Stockfisch, à Brás gegessen, denn diese Art Stockfisch zuzubereiten ist bei uns sehr beliebt …
Königingskuchen oder Bolo Rainha 🏰❤
Traditionell gibt es in Portugal am Tag der Heiligen Drei Könige einen „bolo rei“ (Königskuchen), ein Hefekranz mit verschieden Nüssen und kandierten Früchten. Da aber …
Ungarische Kekse 🇵🇹❤️
Ich weiß nicht 🤪, warum diese Kekse so heißen wie sie heißen. Obwohl es ungarische Kekse sind, sind sie in ganz Ungarn nicht zu finden. …
Lambisgóias ❤🇵🇹
Lambisgóias 🇵🇹 heißt übersetzt „Klatschbase“ und ist somit ein weiterer lustiger Name der portugiesischen bolinhos und biscoitos. Sie sind leicht zuzubereiten und halten sich lange in der …
Frioleiras mit karamellisierten Walnüssen ❤❤
Das Grundrezept ist das von den frioleiras, die du ja schon kennst. Auch wenn das Originalrezept vorzüglich schmeckte, habe ich es etwas abgeändert 😂 und …
Matrafões ❤🇵🇹
Die süße portugiesische Küche 🇵🇹 hat bolinhos und biscoitos mit sehr lustigen Namen 😜. Und diese bolinhos gehören dazu. Sie verdanken ihren Namen der “ungeschickten” …
Frioleiras ❤🇵🇹
Weiter geht es mit typischen portugiesischen biscoitos 🤪, alias Keksen. Diese hier sind super leicht gemacht, und sind besten geeignet, Eiweiß zu verwerten, das von …
