Bolachinhas de noz 🍪🍪

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Podes comer estas bolachinhas o ano todo 😜, no entanto é por altura do Natal 🌲 que mais se fazem, pois não devem faltar na lata das bolachinhas de Natal!! Têm um sabor fabuloso e derretem literalmente na boca 😋.

Há várias receitas para bolachinhas de noz, mas esta é uma das minhas preferidas 🥰.

Delicia-te com estas maravilhosas bolachinhas 🍪🍪❤️!!

Bolachinhas de noz

Ingredientes
  

  • 200 g de manteiga s/ sal
  • 60 g de açúcar em pó
  • 1 gema de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de nozes picadas
  • 300 g de farinha
  • 50 g de chocolate amargo picado

Preparação
 

  • Bate a manteiga, o açúcar em pó e a gema.
  • Depois adiciona todos os outros ingredientes e amassa até obteres uma mistura homogénea.
  • Forma dois rolos, embrulha em película e reserva no frigorífico durante 24 horas (assim é mais fácil cortar).
  • Corta fatias com aprox. 0,5 cm e coloca sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Leva ao forno pré-aquecido a 150 °C durante aprox. 10 minutos e deixa arrefecer um pouco.

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