Eis outra receita deliciosa e saborosa de brownies com cacau ❤…
Este brownies são tão suculentos como os brownies com curgete 🥒 sem glúten e low-carb!!! Escolhe qual a receita que mais te agrada… Eu faço as duas!!! Na mesma forma rectangular que posso adaptar à massa que vou cozer.
Estes brownies são muito macios e rápidos e fáceis de preparar!!! No Verão são uma alternativa bem-vinda e são uma excelente sobremesa quando servidos com uma bola de gelado de baunilha 😋😋.
Brownies com curgete e cacau
Ingredientes
- 150 g de farinha integral
- 50 g de óleo de coco (ou azeite)
- 125 g de mel
- 300 g de curgete sem semente
- 1 ovo
- 50 g de cacau
- 1 cc de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 cc de canela Cassia moída
- 1 cc de extracto de baunilha
- Nozes picadas qb
Preparação
- Derrete o óleo de coco num tacho em lume brando.
- Lava a curgete, corta ao meio e retira as sementes com uma colher e rala.
- Bate o ovo com o mel e o óleo de coco numa tigela.
- Espreme um pouco a curgete ralada (não muito) e acrescenta à massa.
- Peneira o cacau, a farinha, o fermento em pó, o sal e a canela moída e junta à massa, envolvendo tudo. Se quiseres, acrescenta miolo de noz qb.
- Forra uma forma rectangular com papel vegetal, verte a massa dos brownies na forma e leva ao forno pré-aquecido a 160 °C durante 15-20 minutos.
- Retira os brownies do forno e deixa arrefecer durante pelo menos 1 hora.
