Aqui vai mais uma receita deliciosa de brownies com cacau ❤…
Estes brownies são tão suculentos como os brownies com curgete 🥒 sem glúten e low-carb!!! Agora é só escolheres a receita de que gostas mais… Eu, pessoalmente, faço as duas!!! E o melhor é que podes usar a mesma forma retangular, adaptando-a apenas à massa que vais cozer.
São brownies super macios, rápidos e fáceis de preparar!!! No verão, são uma alternativa deliciosa e ainda sabem ainda melhor servidos com uma bola de gelado de baunilha 😋😋.
Brownies com curgete e cacau
Ingredientes
- 150 g de farinha integral
- 50 g de óleo de coco ou azeite
- 125 g de mel
- 300 g de curgete sem semente
- 1 ovo
- 50 g de cacau
- 1 cc de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 cc de canela Cassia moída
- 1 cc de extracto de baunilha
- Nozes picadas qb
Preparação
- Derrete o óleo de coco num tacho, em lume brando.
- Lava a curgete, corta ao meio e retira as sementes com uma colher e rala grosseiramente.
- Numa tigela, bate o ovo com o mel e o óleo de coco derretido.
- Espreme ligeiramente a curgete ralada (sem retirar demasiado líquido) e junta-a à massa.
- Peneira o cacau, a farinha, o fermento, o sal e a canela, e envolve tudo na massa. Se quiseres, junta também nozes picadas a gosto.
- Forra uma forma retangular com papel vegetal, verte a massa e leva ao forno pré-aquecido a 160 °C durante 15 a 20 minutos.
- Retira os brownies do forno e deixa arrefecer durante pelo menos 1 hora antes de servir.
