Sim, tambĂ©m existem receitas doces com curgete que sĂŁo absolutamente deliciosas, cheias de sabor e super versĂĄteis đ„, seja em que versĂŁo for⊠low-carb, vegan, sem glĂșten⊠E esta receita reĂșne as trĂȘs đ!!! Mas hĂĄ muitas outras!!!
Estes brownies de curgete sĂŁo incrivelmente hĂșmidos, bem achocolatados e um verdadeiro manjar dos deuses đ„°đ„°. Depois de os experimentares pela primeira vez, vais querer fazĂȘ-los vezes sem conta â simplesmente nĂŁo lhes vais conseguir resistir đ!!! AlĂ©m disso, sĂŁo uma excelente alternativa aos brownies tradicionais.
Experimenta fazĂȘ-los â€!!!
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Brownies com curgete
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro 72 %
- 50 g de Ăłleo de coco
- 300 g de curgete sem semente
- 4 ovos
- 60 g de açĂșcar de coco
- 40 g de cacau
- 40 g de amido de milho sem glĂșten
- 1 pitada de sal
- 1 fava tonca pequena ralada (em alternativa: extracto de baunilha)
- 1 cc de canela do CeilĂŁo
Preparação
- Derrete o chocolate com o Ăłleo de coco num tacho, em lume brando.
- Lava a curgete, corta ao meio e retira as sementes com uma colher e rala grosseiramente.
- Bate os ovos, o açĂșcar e o sal na batedeira durante aprox. 5 minutos.
- Junta lentamente a mistura de chocolate Ă massa de ovos e, de seguida, envolve a curgete ralada.
- Peneira o cacau, o amido de milho, a canela e a fava tonca e acrescenta tudo Ă massa, envolvendo bem.
- Forra uma forma retangular com papel vegetal, verte a massa e leva ao forno pré-aquecido a 160 °C durante 25 a 30 minutos.
- Retira do forno e deixa arrefecer. Depois, deixa repousar pelo menos 1 hora antes de servir.
