Irresistíveis… 
!!! Esta receita (ou parte dela 😅) veio de um livro que trouxe da América. Mas como já sabes, adoro dar o meu toque às receitas, e foi assim que as clássicas chocolate chip cookies se transformaram nestas intensas e viciantes chocolate cookies 
!!!
São fáceis, rápidas de preparar e perfeitas até para fazer com os mais pequenos. O meu conselho? Faz logo o dobro da receita… porque vão desaparecer num instante 
!!!
Bom apetite !!!
Estas cookies são ideais para acompanhar um bom café 
!
Chocolate Cookies
Ingredientes
- 100 g de manteiga sem sal
- 60 g de açúcar de cana
- 1 ovo
- 250 g de farinha
- 1 cc de água
- 1 cc de extracto de baunilha
- 200 g de chocolate negro partido, 72%
- 50 g de nozes picadas
- ½ cc de sal
- 1 cc de fermento em pó
- 1 cs de cacau
- 1 cc de noz moscada moída
Preparação
- Mistura todos os ingredientes numa tigela grande e bate até obteres uma massa homogénea.
- Leva a massa ao frigorífico por, no mínimo, 3 horas (ou de um dia para o outro).
- Retira a massa 1 hora antes de cozer, para que fique mais fácil de moldar.
- Pré-aquece o forno a 170 °C.
- Forma pequenas bolas e dispõe-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, deixando espaço entre elas (vão espalhar-se durante a cozedura).
- Coze as cookies em forno pré-aquecido durante 10 - 12 minutos e deixa arrefecer no tabuleiro.
