Cookies 🍪🍪!! Adoro Cookies ❤️! E se gostas tanto de cookies como nós cá em casa, experimenta fazer esta receita.
❗️Podes sempre transformá-la em vegan, se usares chocolate vegan, e também não tem açúcar.
Come à vontade 😂😂!! O melhor é fazer logo a receita a dobrar!!
Cookies com pepitas de cacau
Ingredientes
- 200 g de farinha
- 150 g de flocos de aveia
- 50 g de açúcar de coco
- 50 g de xarope de tâmara
- 100 g de chocolate negro 70%-72%
- 40 g de pepitas de cacau
- 100 ml de azeite ou óleo
- 100 ml de leite de coco
- 100 g de manteiga de amendoim
- 1 cc de fermento
- 1 cc de canela Cassia
- 1 pitada de sal
Preparação
- Junta todos os ingredientes secos numa tigela.
- Numa segunda tigela junte os ingredientes húmidos e mistura.
- Acrescenta os ingredientes húmidos aos secos e mistura tudo até obteres uma massa homogénea.
- Da massa faz bolinhas com aprox. 30 g, espalma e coloca-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leva ao forno a 140 °C durante aprox. 40 minutos, para que fiquem bem estaladiças.
