Das Rezept vom Tomatenwasser kennst du ja schon… 
Mit Gerstengraupen als Einlage, kannst du ein tolles und erfrischendes Süppchen für einen warmen Sommertag 
zaubern.
Außer den Gerstengraupen kannst du auch noch ein paar Saubohnen dazugeben.
Als Topping kommen verschiedene Kräuter oder Keimsprossen zum Einsatz… Sehr, sehr lecker 
!!!
Und dazu kannst du Körnerknäcke reichen!!
Gerstengraupen in Tomatenwasser
Ingredientes
- Tomatenwasser von 1 kg Tomaten
- 250 g Gerstengraupen
- Kräuter nach Wahl
- Keimsprossen nach Wahl
- Olivenöl
Preparação
- Die Gerstengraupen nach Packungsanweisung kochen. Mit Salz würzen.
- Kräuter und/oder Keimsprossen waschen und eventuell hacken.
- Abgekühlte und gekochte Gerstengraupen auf einem tiefen Teller anrichten, Tomatenwasser drüber schütten, mit Kräutern und/oder Keimsprossen garnieren und mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln.
