Zitrone 🍋🍋

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Diesmal kein Rezept, sondern lediglich eine Anregung, wie du das ganze Jahr über den leckeren und reifen Zitronengeschmack 🍋 genießen kannst. Es ist ganz leicht 😂.

Ich habe mich dieses Jahr für drei einfache Varianten entschieden, oder vielleicht auch für vier, wenn ich mitzähle, dass ich auch dünn geschnittene Zitronenschale für kalte Getränke einfriere 😂!.

Es gibt eine süße Variante, eine salzige und eine, die beide Geschmacksrichtungen ergänzt.

So habe ich das ganze Jahr über den frischen Zitronengeschmack 🍋!!

 

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Zitrone

Ingredientes
  

Zitronenzucker

  • 150 g Zucker
  • 4 Zitronen Abrieb

Zitronensalz

  • 150 g Meersalz
  • 4 Zitronen

Zitronensaft

  • Saft der Zitronen die du verbraucht hast

Preparação
 

  • Für Zitronenzucker und Zitronensalz, mische der angegebenen Menge (separat, versteht sich!) jeweils den Abrieb von 4 Zitronen bei und lass die Mischungen drei bis vier Tage bei Zimmertemperatur trocknen.
  • Wenn sie trocken sind, zerkleinere beide Mischungen, separat!, mit einem Zerkleinerer und bewahre sie in Gläser auf.
  • Gefriere den Zitronensaft ein, indem du den Saft zuerst in Eiswürfelschalen eingefrierst und dann in Tüten in der Gefriertruhe aufbewahrst.

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