A maçã é uma das minhas frutas preferidas. Para além de ser extremamente saudável, tem um sabor delicioso e pode ser usada de variadíssimas formas… hoje, vai ser a estrela destes deliciosos muffins de maçã.
Estes muffins são de preparação fácil e rápida e simplesmente irresistíveis 🍏🍎!
E para que fiquem fofinhos e cheios de sabor, só tens de seguir algumas regras simples ❤️❤️.
❓E que regras são essas?
Deves seguir a ordem indicada na preparação e não podes mexer muito a massa. Fácil, não é 🌞?
Bom apetite 😋!!
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Muffins de maçã
Ingredientes
- 125 g de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 70 g de açúcar
- 125 ml de leite
- 1 limão, raspa
- 325 g de farinha
- 1 cs de fermento em pó
- 2 ou 3 maçãs reinetas
- 1 cs de sultanas
- qb canela e açúcar
Preparação
- Primeiro descasca as maçãs e rala para dentro de uma tigela. Acrescenta as sultanas, a canela e o açúcar, mexe bem e deixa repousar durante pelo menos 1 hora.
- Para os muffins:
- Derrete a manteiga.
- Unta as formas com a manteiga derretida e polvilha-as com farinha.
- Depois junta os ingredientes líquidos - manteiga, ovos, leite - e o açúcar e mistura bem.
- Coloca a farinha e o fermento na mistura líquida e mexe tudo e, por fim, junta a massa da maçã.
- Coloca a massa nas formas previamente untadas e polvilhadas e leva ao forno a 175 ºC durante aproximadamente 30 minutos, dependendo do tamanho.
