Muffins de maçã 🍏🍎

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A maçã é uma das minhas frutas preferidas e também é extremamente saudável, sabe bem e pode ser usada de variadíssimas formas… hoje vai servir para preparar estes deliciosos muffins de maçã.

Estes muffins são de preparação fácil e rápida e são muito apetitosos 🍏🍎!

E para que fiquem fofinhos e saborosos, basta que sigas algumas regras ❤️❤️.

❓E que regras são essas?
Deves seguir a ordem na preparação e não podes mexer muito a massa. Fácil, não é 🌞?

Bom apetite 😋!!

Muffins de maçã

Ingredientes
  

  • 125 g de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 70 g de açúcar
  • 125 ml de leite
  • 1 limão, raspa
  • 325 g de farinha
  • 1 cs de fermento em pó
  • 2 ou 3 maçãs reinetas
  • 1 cs de sultanas
  • qb canela e açúcar

Preparação
 

  • Primeiro descasca as maçãs e rala para dentro de uma tigela. Acrescenta as sultanas, a canela e o açúcar, mexe bem e deixa repousar durante pelo menos 1 hora.
  • Para os muffins:
  • Derrete a manteiga.
  • Unta as formas com a manteiga derretida e polvilha-as com farinha.
  • Depois junta os ingredientes líquidos - manteiga, ovos, leite - e o açúcar e mistura bem.
  • Coloca a farinha e o fermento na mistura líquida e mexe tudo e, por fim, junta a massa da maçã.
  • Coloca a massa nas formas previamente untadas e polvilhadas e leva ao forno a 175 ºC durante aproximadamente 30 minutos, dependendo do tamanho.

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