Quando faço bolo ou tarte de maçã ou puré de maçã, sobram sempre montes de cascas e caroços. Antes iam todos parar ao lixo, mas hoje reaproveito tudo ✨. Lembra-te de usar sempre maçãs biológicas 🍏!
E como 🧐? ❗️Faço vinagre de sidra com os caroços e seco as cascas da maçã para fazer um chá delicioso com elas 😜 ou aromatizar o chá preto. Também as transformo em tirinhas secas, crocantes e frutadas 😜… um snack doce e natural.
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Cascas de maçã, secas
Ingredientes
- Cascas de maçã
Preparação
- Espalha as cascas numa folha de papel vegetal. No Verão podes secá-las ao sol (cobre com uma rede). Se o tempo não ajudar, aproveita o calor residual do forno depois de assares um bolo de maçã.
- Deixa-as secar bem até ficarem estaladiças.
- Só depois de totalmente secas guarda-as num frasco ou numa lata.
