Grünkohlsuppe 🥬🥬
Wer schon einmal in Portugal 🇵🇹 war, kennt bestimmt die Caldo Verde 💚. Eine Kartoffelsuppe mit grüner Einlage und Chorizo. Die grüne Einlage, alias couve galega …
Wirsing mit Vollkornnudeln 🥬🥬
Bio / Bis zu 5 Zutaten / Gesundes Essen / Hauptgericht / Nudeln / Ohne Ei / Schnelles Gericht / Vegetarisch / Verwertung
Der Wirsingkohl enthält viele wertvolle Nährstoffe ❤️ und deshalb ist er bei uns zu Hause ein beliebtes Gemüse, insbesonders im Winter ❄️! Wirsing kann vielseitig …
Grünkohl-Quiche ohne Boden 🥬🥬
Eine Quiche ist doch immer wieder eine feine Sache . Diese hier ist ohne Boden und ganz ohne Mehl, also Low-Carb. In jedem Fall schmeckt …
Brownies (vegan und Low Carb) ❤❤
Wenn du, genauso wie ich, ein Leckermaul bist, dann probier doch mal diese köstlichen und schokoladigen Brownies, die ganz ohne Ofen, Zucker und Mehl auskommen …
Gemüseauflauf mit Quinoa 🥬🎃🌶️
Quinoa kann ja verschiedenartig eingesetzt werden. Heute habe ich ihn als Auflauf mit Gemüse im Ofen gebacken und das Resultat war ein schmackhaftes, ballaststoffreiches, proteinreiches …
Gemüsecurry 🥬🧅🧄🎃
Bio / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Low-Carb / Ohne Ei / Schnelles Gericht / Vegan / Vegetarisch / Verwertung
Gemüsecurry ohne Curry, denn den mag ich nicht. Dafür kommt Kurkuma mit rein. Dieses Gericht ist eigentlich ganz leicht und schnell zubereitet. Lediglich das schnippeln …
Königingskuchen oder Bolo Rainha 🏰❤
Traditionell gibt es in Portugal am Tag der Heiligen Drei Könige einen „bolo rei“ (Königskuchen), ein Hefekranz mit verschieden Nüssen und kandierten Früchten. Da aber …
Ofengemüse 🥦🌶🥒🍠
Ofengemüse esse ich immer gerne, egal mit welchem Gemüse. Hier kam rein, was ich im Kühlschrank hatte… Brokkoli, Paprika, Zucchini und Süßkartoffel. Und im Nu …
Pesto rosso
Pesto Rosso ist ein Pesto, das mit roter Paprika gemacht wird. Rote Paprika sind sehr mild, da sie immer in vollreifem Zustand geerntet werden. Sie …
Reissalat 🍚 🍅🌿
Ein leckerer Reissalat ist bei uns schon ein Klassiker 🤪. Er ist schnell und einfach zubereitet und ich kann die Zutaten verwenden, die ich zu …
