Kichererbsensalat ist ein köstliches, einfaches, buntes und gesundes Rezept, das sofort ein bisschen Urlaubsgefühl auf den Teller bringt … Ab und zu — oder besser …
Nudeln mit einer cremigen Pilzsoße schmecken einfach immer gut 😋. Meine Lieblingspilze sind Pfifferlinge, aber da es die in Portugal nicht gibt, nehme ich hierfür …
Im Sommer gibt es bekanntlich eine herrliche Fülle an Obst– und Gemüsesorten. Da macht es besonders viel Spaß, sich in der Küche auszutoben und immer …
Lasagne ist nicht gleich Lasagne. Es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses italienische Soulfood zuzubereiten. Mit Gemüse, mit Fleisch oder, wie in diesem Fall, mit cremiger Ricotta …
Das Wort Eis verbinden wir gedanklich sofort mit einer gefrorenen süßen Speise, die uns im Sommer eine kühlende Erfrischung bringt. Während das gängige Heidelbeereis mit …
Saubohnen oder Ackerbohnen oder Puffbohnen… die Namen für diese dicke Bohnen sind vielfältig, ebenso wie ihre Verwendung in der Küche. Heute gibt es einen Saubohnensalat, …
Diese farbenfrohen und appetitlichen Zucchinischiffchen sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken einfach herrlich. Zucchini ist ein wahres Multitalent in der Küche – sie eignet sich …
Ein Blick in den Kühlschrank und die Gemüseschublade war wieder voll. Und was tun mit all dem Gemüse? Die Lösung kam schnell: eine Packung Blätterteig …
Ich liebe frische Heidelbeeren. Nicht nur, weil sie unglaublich lecker sind, sondern auch, weil sie wahre Vitaminbomben sind !! Sobald die Saison beginnt, sind diese …
