Panierte Kräuterseitlinge 🍄🍄
Neulich hatte ich große Lust auf ein Schnitzel. Aber da es bei uns aber seit Jahren kein oder nur selten Fleisch gibt, wusste ich nicht, …
Blumenkohlpüree mit Kräuterseitlingen 😋😋
Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, welches ich für mein Leben gern esse. Er ist nicht nur low-carb sondern auch sehr gesund. Heute gibt es Blumenkohl …
Champignons-Pizza 🥰🥰
Heute hatte ich unbändigen Appetit auf Pizza . Nach einem kurzen Blick in den Kühlschrank, wusste ich, dass alles Nötige zu Hause hatte. Also habe …
Blumenkohl-Quiche 💜💚💜
Ich war auf dem Biomarkt, habe diesen schönen lilafarbigen Blumenkohl gesehen und dachte mir, zusammen mit dem weißen Blumenkohl könnte ich eine hübsche und farbenfrohe …
Haselnussnudeln mit Romanesco 💚💚
Heute hab ich mal ein paar andere Nudeln ausprobiert, damit es nicht allzu langweilig wird, nämlich Haselnussnudeln . Zum Grundteig habe ich ein paar gemahlene …
Bohneneintopf mit Pilzen 🍄🍄
Heute war mir nach Bohnen, aber ich wusste nicht genau, wie ich sie zubereiten sollte… und habe mich dann für einen Bohneneintopf mit Pilzen 🍄 …
Nudeln mit Allerlei 🥰
Allerlei… was du so im Kühlschrank noch findest !! Manchmal ist noch etwas Wirsing übrig oder irgendwo finden sich noch ein paar Karotten und Pilze… …
Kohlrouladen 🥬🥬
Ich mache diesen Klassiker mit einer Veggie-Füllung. Bei diesen wird es eine sehr leckere Quinoa-Füllung sein . Normalerweise werden Kohlrouladen mit Wirsing zubereitet, aber auch …
Kohl-„migas“ 😋😋
Was wird das wohl sein… Na ja, eigentlich sind es Krümel, Krümel aus altbackenem Brot. Ursprünglich war die Hauptzutat Brot, und die etwas breiartige Masse …
Gratinierter Hokkaidokürbis 🎃🎃
In der Regel verwende ich für meine Kürbisrezepte den Hokkaidokürbis 🎃 , denn er ist nicht nur wegen seines milden Geschmacks bei allen besonders beliebt, …
