In der süßen Variante mit Schokocreme habe ich diesen Tannenbaum schon oft gesehen. Aber ich brauchte einen weihnachtlichen 🎄 Starter und habe ihn daher in einer herzhaften Variante mit Käse kreiert.
Als Füllung habe ich Chèvre, gehackte Walnüsse und Honig 🍯 verwendet. Das Ergebnis? Ein herzhaftes ❤ und köstliches Fingerfood, das im Nu aufgegessen war 😋😋!!
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Knusper-Tanne
Ingredientes
- 2 Blätterteigplatten
- 2 Käse Chèvre
- 1 Handvoll gehackte Walnüsse
- 1 EL Honig
Preparação
- Zuerst die eine Blätterteigplatte ausrollen und in Form eines Tannenbaums ausschneiden.
- Den Käse darauf verteilen, mit gehackten Walnüssen bestreuen und mit Honig beträufeln.
- Die zweite Blätterteigplatte darüberlegen und ebenfalls in Form eines Tannenbaums ausschneiden. Für die Zweige den Teig auf beiden Seiten mehrmals einschneiden und die Streifen vorsichtig verdrehen.
- Aus dem restlichen Blätterteig kannst du Sterne oder andere Formen ausstechen.
- Alles mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: O/U 200 °C/ Umluft: 180 °C) für ungefähr 50 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Auskühlen lassen und nach Belieben nochmals mit Honig beträufeln.
