Kale com batata frita 🥬🍠

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Este delicioso prato vegetariano convence com o seu sabor requintado.

A kale envolta em molho de mostarda, cubinhos de batata frita aromatizada com sal atomatado e um ovo é uma refeição saudável e nutritiva, bem ao gosto de todos 😍.

E se procuras outras receitas com kale, encontrarás algumas aqui.

Bom proveito 😋😋!!

Kale com batata frita

Ingredientes
  

  • 200 g de kale
  • 1 dente de alho
  • 300 g de batatas
  • 150 g de natas
  • 1 cc de mostarda em grão
  • 1 cc de mostarda picante
  • 2 ovos

Preparação
 

  • Tira a parte de baixo do talo da kale e lava. Espreme um alho. Coloca um pouco de água numa frigideira, adiciona a kale e o alho e tapa. Coze em lume brando.
  • Lava as batatas e corta-as em cubos. Frita a batata numa fritadeira ou numa pequena frigideira com óleo quente. Escorre as batatas fritas e tempera com sal atomatado.
  • Entretanto coze os ovos durante 6 minutos. Antes de os descascar, coloca-os em água fria.
  • Mistura as natas com as duas mostardas e adiciona a kale já cozinhada. Tempera a gosto com sal.

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