Panquecas 🤪❤️

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Para que as panquecas fiquem deliciosas e finas, precisas da receita certa. E eu experimentei várias receitas até chegar a esta 😉.

Cá em casa as panquecas fazem-se várias vezes para acompanhar ou completar deliciosas refeições como espargos ou salsifis com panquecas e molho holandês. Às vezes também acompanham uma salada ou então são transformadas em wraps com queijo 🧀.

E, para além da receita certa, certifica-te de que também tens a frigideira certa para conseguires fazer umas panquecas verdadeiramente finas.

Bom apetite 😋❤️!!

Panquecas

Ingredientes
  

  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • 250 ml de leite
  • 3 cs de manteiga
  • Noz-moscada
  • Açafrão das Índias
  • Pimenta preta moída
  • Cebolinho ou salsa

Preparação
 

  • Derrete a manteiga numa frigideira.
  • Entretanto, corta o cebolinho ou a salsa e põe todos os ingredientes numa tigela e mexe tudo. Junta a manteiga derretida no fim e volta a mexer.
  • Faz as panquecas na frigideira… Quanto mais finas forem, melhor ficam!

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