Esta simples salada de cevadinha 
é um dos meus pratos preferidos 
. Sabe bem quente ou fria, precisa apenas de 5 ingredientes (ou 6 se quiseres adicionar uns cubos de fiambre) e é muito rápida de preparar. Existem inúmeras outras receitas com cevadinha. Se ainda não experimentaste este grãozinho na cozinha, experimenta. Vais gostar !!
Só uma chamada de atenção…
Se não comeres esta salada deliciosa no próprio dia e a quiseres guardar para o dia seguinte, só deves adicionar a salsa fresca quando comeres a salada, caso contrário a salsa perderá, entre outros, cor e sabor 
.
Bom apetite 
!
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Salada de cevadinha 🥗
Ingredientes
- 1 copo de cevadinha
- 1 cebola pequena
- 2 cenouras
- Salsa picada
- Molho de soja
Preparação
- Pica a cebola e deixa alourar na panela com um pouco de azeite. Adiciona a cevadinha, acrescenta água (2 copos de água por 1 copo de cevadinha), tapa a panela e deixa ferver em lume médio até a cevadinha ficar cozida.
- Uns momentos antes de ficar cozida, acrescenta a cenoura finamente cortada em rodelas, mexe e volta a tapar a panela.
- No fim, acrescenta molho de soja qb e mexe tudo.
- Polvilha com salsa picada e serve.
