Einer der italienischen Klassiker schlechthin! Ob als Vorspeise, Snack oder kleiner Partyhit – Crostini mit Tomate und Basilikum sind immer ein Genuss. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und schmecken.
Knuspriges Brot, saftige Tomaten 🍅, frisches Basilikum 🌿 und ein Hauch Knoblauch 🧄 – mehr braucht es nicht, um mich glücklich zu machen 😉.
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Crostini mit Tomate und Basilikum
Ingredientes
- Brot dünne Scheiben
- Tomaten nach Belieben
- 1-2 Knoblauchzehen
- Basilikumblätter frisch, nach Belieben
- Olivenöl nach Belieben
- Salz nach Belieben
Preparação
- Brot in ca. 1–2 cm dicke Scheiben schneiden und toasten.
- Heiße Brotscheiben mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben.
- Tomaten achteln oder in Scheiben schneiden. Mit Salz und einem Schuss Olivenöl vermengen.
- Brot mit Olivenöl beträufeln, Tomatenmischung auf das Brot geben und mit Basilikum garnieren.
