Grünes Meersalz 🧂🌿
Basilikum gehört für mich einfach zum Sommer ☀️. Schon der Duft erinnert sofort an sonnige Tage, Tomaten, Salate, Pasta und all die leichten Gerichte, die …
Basilikum gehört für mich einfach zum Sommer ☀️. Schon der Duft erinnert sofort an sonnige Tage, Tomaten, Salate, Pasta und all die leichten Gerichte, die …
Solange der Sommer noch ein bisschen nachklingt ☀️ und wir uns langsam auf den Herbst vorbereiten 🍂, darf es auf dem Teller ruhig schon etwas …
Manchmal braucht man gar nicht viel, um etwas richtig Gutes auf den Tisch zu bringen. Ein bisschen Mehl, würziger Körnerkäse, Olivenöl, Salz und Rosmarin oder …
Es gibt Rezepte, die gar nicht kompliziert sein müssen, um besonders zu sein. Manchmal reichen eine einfache Idee, ein hübsches Glas und eine Zutat voller …
Es gibt Zutaten, die auf den ersten Blick ganz einfach wirken… bis man merkt, wie viel sie in der Küche verändern können. Meersalz ist genau …
Apfelessig selber machen? Ganz ehrlich: Früher habe ich Apfelessig immer fertig gekauft. Bis mir irgendwann jemand sagte: „Den kannst du doch ganz einfach selbst machen!“ …
Zwiebelpulver ist ein kleines Gewürz mit großer Wirkung in der Küche 🧅! Denn manchmal sind es genau die kleinen Dinge, die ein Gericht besonders machen 😲. …
Wusstest du, dass du aus dem Grün von frischen Erdbeeren noch etwas richtig Leckeres machen kannst? Ja, genau… die kleinen Blätter, die sonst meistens direkt …
Ich glaube, Basilikum ist eines der am häufigsten verwendeten Kräuter in vielen Küchen — in meiner jedenfalls ganz sicher ❤️! Ich liebe Basilikum! Und mal …
Wenn die Tage kürzer werden, die Luft kälter wird und der Hals ein wenig kratzt, ist sie wieder gefragt… die Quitte und mir ihr der …