Bei uns gibt es einen süßen Kirschenmichel immer dann, wenn die Kirschenzeit beginnt, denn mit frischen Kirschen schmeckt er einfach am allerbesten 
!!!
Natürlich gibt es noch viele weitere süße Leckereien, die mindestens genauso verführerisch sind… Kratzer, Apfelküchlein, Quarkpuffer und viele andere mehr!!
Vielleicht hast du Lust, auch mal eine dieser Köstlichkeiten auszuprobieren 😊!
Kirschenmichel
Ingredientes
- 6 Semmeln altbacken
- 1/2 l Milch
- 4 Eier
- 80 g Zucker
- 80 g Süßrahmbutter
- 1/2 Zitrone Abrieb
- 1 TL Zimt
- 750 g Kirschen
Preparação
- Semmeln in dünne Scheiben schneiden und in heiße Milch legen, bis sie weich sind.
- Butter und Zucker schaumig schlagen und dann Eigelbe dazugeben und weiterschlagen.
- Die eingeweichten und ausgedrückten Semmeln zur Masse geben und gut verrühren.
- Die gewaschenen Kirschen unterheben.
- Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen (O/U: 180 ºC /Umluft: 160 ºC) 40 Minuten backen.
