Tomatensuppe nach Alentejo-Art 🍅🍅
Diese Tomatensuppe nach Alentejo-Art wird mit süßen, reifen Sommertomaten zubereitet 🍅🌞. Sie ist einfach, herzhaft und voller Geschmack. Alles, was du brauchst, sind Tomaten, eine …
Bacalhau à Brás 🇵🇹🐟
Kennst du dieses Gefühl, wenn du aus dem Portugal-Urlaub zurückkommst und ein bestimmtes Gericht einfach nicht mehr aus dem Kopf bekommst? Sonne, Meer, kleine Restaurants, …
Kartoffelsalat 🥔🥔🥔
Kartoffelsalat liebe ich wirklich sehr ❤️. Leider musste ich jahrelang darauf verzichten 😢, weil mir Kartoffeln nicht besonders gut bekommen sind. Irgendwann kam ich dann …
Spargel mit Pfannkuchen und Hollandaise 😋❤
Es ist es soweit… die Spargelzeit steht vor der Tür! Bei uns gab es den ersten sogar schon zu kaufen – und natürlich konnte ich …
Portugiesische Bohnensuppe 🥣🫘
Bio / Gesundes Essen / Hauptgericht / Ohne Ei / Portugal / Suppe / Typisches Gericht / Vegan / Vegetarisch / Verwertung
Manche Gerichte fühlen sich einfach an wie eine Umarmung – diese portugiesische Bohnensuppe gehört definitiv dazu. Sie ist wärmend 🔥, sättigend und dabei ganz unkompliziert. …
Apfelbaba 🍎🍏
Und wieder bin ich in Omas Küche gelandet! Diese eine Oma stammte aus Böhmen, daher der Name Apfelbaba . Dieses Gericht ist auch als Ofenschlupfer …
Apfelreis 🍏🍎
Wer hat diesen leckeren Reis noch nie gegessen? Äpfel sind nicht umsonst die beliebteste Obstsorte von manchen. Sie sind Alleskönner und zudem auch super gesund …
Griechischer Salat 🌞🇬🇷
Bio / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Kräuter / Low-Carb / Ohne Ei / Salat / Snack / Typisches Gericht / Vegetarisch / Zuckerfrei
Wenn es ein Gericht gibt, das den mediterranen Sommer ☀ in einem einzigen Bissen zusammenfasst, dann ist es der köstliche griechische Salat. Frisch, farbenfroh und …
Kartoffelpuffer 😋😋
Kartoffelpuffer sind für mich ein Stück Kindheit auf dem Teller ❤️❤️. Super knusprige Puffer, frisch aus der Pfanne, goldbraun gebraten und serviert mit Apfelmus… einfacher …
Favas 🫛🇵🇹
Favas sind ein deftiges portugiesisches Gericht, das traditionell mit Fleisch zubereitet wird. Dies ist eine neu interpretierte, vegetarische Version dieses Klassikers… Und ja, der kräftige, …
