Tomatensuppe nach Alentejo-Art 🍅🍅
Diese Tomatensuppe wird mit den süßen, reifen Sommertomaten 🍅 zubereitet 🌞. Sie ist sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Alles, was du zu Hause haben …
Spargel mit Pfannkuchen und Hollandaise 😋❤
Bald ist es soweit… die Spargelzeit rückt immer näher und hier bei uns gab es sie sogar schon zum Kaufen. Natürlich habe ich gleich zugeschlagen …
Kohl nach Brás Art 🥬🇵🇹
Wer schon einmal in Portugal 🇵🇹 war, hat bestimmt Bacalhau, alias Stockfisch, à Brás gegessen, denn diese Art Stockfisch zuzubereiten ist bei uns sehr beliebt …
Kartoffelpuffer 😋😋
Kartoffelpuffer werden traditionell zwar mit Apfelmus serviert, ich aber esse sie lieber mit Quark oder einem Spiegelei . Zur Abwechslung, und damit die Kartoffelpuffer nahrhafter …
Argentische Empanadas 🇦🇷
Ich habe gelernt, wie man diese kleinen Teigtaschen zubereitet und nun teile ich das Rezept mit euch 🤪. Sie sind aus der lateinamerikanischen Küche nicht …
Petersilien-Schwenkkartoffeln 🥔🌿🥔
Wenn es was zu feiern gab, gab es bei Oma leckere Petersilien-Schwenkkartoffeln als Beilage zu Spargel und Schnitzel 😋😋. Eine köstliche Mahlzeit, liebevoll zubereitet und …
Omas Kartoffelsalat 🥔❤️🥔
Oma hat einen tollen, und den ❗️besten!, Kartoffelsalat 🥔 gemacht. Schlotzig und schmackhaft… Omas Kartoffelsalat halt. Als Kinder konnten wir nicht genug davon bekommen. Manchmal …
Kartoffelsalat 🥔🥔🥔
Den liebe ich ❤️… leider musste ich jahrelang darauf verzichten 😢, da mir die Kartoffeln unbekömmlich waren… bis ich auf die Idee 💡 kam, die …
Kohl-„migas“ 😋😋
Was wird das wohl sein… Na ja, eigentlich sind es Krümel, Krümel aus altbackenem Brot. Ursprünglich war die Hauptzutat Brot, und die etwas breiartige Masse …
Schwarzwurzeln 😋😋
Schwarzwurzeln haben einen nussigen Geschmack und erinnern ein wenig an Spargel . Nicht umsonst werden sie auch Winterspargel genannt. Also, wenn du dich im Winter nach …
