Kartoffelpuffer 😋😋
…ein Stück Kindheit auf dem Teller ! Super knusprige Puffer, richtig lecker und serviert mit Apfelmus, ein Klassiker, der an die einfachen, herzlichen Aromen der …
Favas 🫛🇵🇹
Favas sind ein deftiges portugiesisches Gericht, das traditionell mit Fleisch zubereitet wird. Dies ist eine neu interpretierte, vegetarische Version dieses Klassikers… Und ja, der kräftige, …
Jardineira mit Kräuterseitlingen 🍄🌞
Bio / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Ohne Ei / Portugal / Schnelles Gericht / Typisches Gericht / Vegan / Vegetarisch
Heute gibt’s eine neu interpretierte Jardineira… mit dem König unter den Pilzen: dem Kräuterseitling 👑🍄! Was ist eine Jardineira? Jardineira ist ein traditionelles portugiesisches 🇵🇹 …
Spargel mit Pfannkuchen und Hollandaise 😋❤
Es ist es soweit… die Spargelzeit steht vor der Tür! Bei uns gab es den ersten sogar schon zu kaufen – und natürlich konnte ich …
Portugiesische Bohnensuppe 🥣🫘
Bio / Gesundes Essen / Hauptgericht / Ohne Ei / Portugal / Suppe / Typisches Gericht / Vegan / Vegetarisch / Verwertung
Manche Gerichte fühlen sich einfach an wie eine Umarmung – diese portugiesische Bohnensuppe gehört definitiv dazu. Sie ist wärmend 🔥, sättigend und dabei ganz unkompliziert. …
Grüner Spargel, Ei & Trüffel 🍄🥚
Manchmal findet man die besten Zutaten ganz unerwartet ❤. Am Wegesrand habe ich frischen, wilden grünen Spargel und aromatische Trüffel 🍄 gekauft – da musste …
Schupfnudeln mit Sauerkraut ❤️❤️
Sauerkraut ist ein echter Klassiker der deutschen Küche 🇩🇪 – herzhaft, gesund und voller Geschmack. Reich a Vitamin C und probiotischen Kulturen, ist es nicht …
Sauerkraut ❤️❤️
Bio / Bis zu 5 Zutaten / Deutschland / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Low-Carb / Ohne Ei / Schnelles Gericht / Typisches Gericht / Vegan / Vegetarisch
Sauerkraut ist nicht nur ein Klassiker der deutschen Küche 🇩🇪, sondern auch ein echtes Superfood! Durch die natürliche Fermentation entstehen probiotische Bakterien, die gut für …
Kaiserschmarrn 🇦🇹✨
Der Kaiserschmarrn ist wohl eine der bekanntesten Süßspeisen 😋 in Österreich 🇦🇹 und aus der österreichischen Küche gar nicht mehr wegzudenken. Ursprünglich wird Kaiserschmarrn aus …
Tomatensuppe nach Alentejo-Art 🍅🍅
Diese Tomatensuppe wird mit den süßen, reifen Sommertomaten 🍅 zubereitet 🌞. Sie ist sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Alles, was du zu Hause haben …
