Pfannenpizza ❤️

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Das Pfannenbrot kennst du ja schon…

Aber kennst du auch die leckere Pfannenpizza, die du backen kannst, wenn es mal wieder schnell gehen soll 🤪??

Ein Pfannenbrot ist ruckzuck gemacht, es fehlen dann nur noch ein paar leckere Zutaten oben drauf und schon ist deine Pfannenpizza (fast) fertig ❤️!!

Hier habe ich mit Tomate, Mozzarella und Basilikum 🌱 die Pizza Margherita nachgeahmt! Du kannst aber jede andere beliebige Zutaten für deine Pizza verwenden.

Und wie garnierst du deine Pizza ❓

Pfannenpizza

Ingredientes
  

  • 300 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 160 ml Wasser
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Ms Kreuzkümmel gemahlen
  • 1 Ms Koriander gemahlen
  • 1 Ms Fenchel gemahlen
  • 1 Ms Anis gemahlen

Preparação
 

  • Mehl mit Backpulver, Salz und Gewürze in einer Schüssel mischen. Wasser und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
  • Teig in 4 Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu runden Fladen ausrollen.
  • Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, je ein Teigfladen hineinlegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Min backen.
  • Jeden Teigfladen mit Zutaten belegen und mit der Pfanne unter dem Ofengrill bei 200 ºC 2-3 Minuten grillen lassen.

Notas

❗️ACHTUNG! Die Pfanne darf keine Plastik- oder Holzteile haben.

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