Das Pfannenbrot kennst du ja schon…
Aber kennst du auch die leckere Pfannenpizza, die du backen kannst, wenn es mal wieder schnell gehen soll 
??
Ein Pfannenbrot ist ruckzuck gemacht, es fehlen dann nur noch ein paar leckere Zutaten oben drauf und schon ist deine Pfannenpizza (fast) fertig 
!!
Hier habe ich mit Tomate, Mozzarella und Basilikum 
die Pizza Margherita nachgeahmt! Du kannst aber jede andere beliebige Zutaten für deine Pizza verwenden.
Und wie garnierst du deine Pizza 
Pfannenpizza
Ingredientes
- 300 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 160 ml Wasser
- 50 ml Olivenöl
- 1 Ms Kreuzkümmel gemahlen
- 1 Ms Koriander gemahlen
- 1 Ms Fenchel gemahlen
- 1 Ms Anis gemahlen
Preparação
- Mehl mit Backpulver, Salz und Gewürze in einer Schüssel mischen. Wasser und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig in 4 Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu runden Fladen ausrollen.
- Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, je ein Teigfladen hineinlegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Min backen.
- Jeden Teigfladen mit Zutaten belegen und mit der Pfanne unter dem Ofengrill bei 200 ºC 2-3 Minuten grillen lassen.
Notas
ACHTUNG! Die Pfanne darf keine Plastik- oder Holzteile haben.