Das Pfannenbrot kennst du ja schon…
Aber kennst du auch die leckere Pfannenpizza, die du backen kannst, wenn es mal wieder schnell gehen muss 
??
Der Teig fürs Pfannenbrot ist ruckzuck gemacht. Danach fehlen nur noch ein paar leckere Zutaten oben drauf und schon ist deine Pfannenpizza (fast) fertig 
!!
Ich habe hier mit Tomate, Mozzarella und Basilikum 
eine Pizza Margherita nachgemacht! Du kannst deine Pizza aber natürlich mit beliebigen Zutaten belegen.
Und jetzt du: Wie garnierst du deine Pfannenpizza 
Pfannenpizza
Ingredientes
- 300 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 160 ml Wasser
- 50 ml Olivenöl
- 1 Ms Kreuzkümmel gemahlen
- 1 Ms Koriander gemahlen
- 1 Ms Fenchel gemahlen
- 1 Ms Anis gemahlen
Preparação
- Mehl, Backpulver, Salz und Gewürze in einer Schüssel mischen. Wasser und Olivenöl dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
- Teig in 4 Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu runden Fladen ausrollen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, je einen Teigfladen hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten backen.
- Jeden Fladen mit Zutaten belegen und die Pfanne unter dem Ofengrill bei 200 °C ca. 2–3 Minuten grillen.
Notas
ACHTUNG! Die Pfanne darf keine Plastik- oder Holzteile haben.