Batatas na frigideira 🍠

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As batatas na frigideira são verdadeiramente deliciosas e uma óptima proposta da cozinha alemã para aproveitar batatas cozidas de uma ou outra refeição 😋😋. E há inúmeras outras formas de aproveitar as batatas cozidas…

Aqui, frito as batatas com manteiga porque adoro o sabor da manteiga. O mais importante nesta receita é seres paciente.

Depois de pores as rodelas das batatas na frigideira, cada um dos lados tem de fritar aprox. 3-4 minutos na manteiga até as rodelas ficarem bem tostadinhas.

Uma sugestão… acompanha com um ovo estrelado e esparregado 🥚!!

Batatas na frigideira

Ingredientes
  

  • Batatas cozidas da véspera
  • Manteiga
  • Bacon opcional
  • Cebola opcional

Preparação
 

  • Corta as batatas cozidas às rodelas e coloca-as numa frigideira com manteiga quente (lume médio) e frita cada um dos lados durante 3-4 minutos até as batatas ficarem douradas.
  • Opcionalmente, frita a cebola picada e o bacon numa frigideira à parte. Acrescenta a mistura de cebola e do bacon às batatas um pouco antes de estarem prontas.

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