As batatas na frigideira são verdadeiramente deliciosas e uma óptima proposta da cozinha alemã para aproveitar batatas cozidas de uma ou outra refeição 😋😋. E há inúmeras outras formas de aproveitar as batatas cozidas…
Aqui, frito as batatas com manteiga porque adoro o sabor da manteiga. O mais importante nesta receita é seres paciente.
Depois de pores as rodelas das batatas na frigideira, cada um dos lados tem de fritar aprox. 3-4 minutos na manteiga até as rodelas ficarem bem tostadinhas.
Uma sugestão… acompanha com um ovo estrelado e esparregado 🥚!!
Batatas na frigideira
Ingredientes
- Batatas cozidas da véspera
- Manteiga
- Bacon opcional
- Cebola opcional
Preparação
- Corta as batatas cozidas às rodelas e coloca-as numa frigideira com manteiga quente (lume médio) e frita cada um dos lados durante 3-4 minutos até as batatas ficarem douradas.
- Opcionalmente, frita a cebola picada e o bacon numa frigideira à parte. Acrescenta a mistura de cebola e do bacon às batatas um pouco antes de estarem prontas.
