Nudeln mit Pilzen 😋
Nudeln mit einer cremigen Pilzsoße schmecken einfach immer gut 😋. Meine Lieblingspilze sind Pfifferlinge, aber da es die in Portugal nicht gibt, nehme ich hierfür …
Buchweizennudeln mit Hokkaido-Kürbis 🧡
Bio / Bis zu 5 Zutaten / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Kräuter / Low-Carb / Nudeln / Vegetarisch / Verwertung
Hausgemachte Nudeln sind viel einfacher gemacht, als man vielleicht denkt, und lassen sich wunderbar mit verschiedenen Mehlsorten zubereiten. Für dieses Rezept habe ich Buchweizenmehl verwendet. Es …
Gefüllte Zucchini mit Kartoffelbrei 🥒🥔🍅
Bio / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Schnelles Gericht / Vegan / Vegetarisch / Verwertung / Zuckerfrei
Diese sommerlichen gelben Zucchini-Schiffchen sind schnell im Ofen zubereitet und schmecken mit ihrer cremigen Kartoffelpüree-Füllung einfach wunderbar 😋!! Wie du ja bereits weißt, sind Zucchini …
Kürbisrisotto 🧡
Dieses frische, leuchtende und herrlich aromatische Risotto gehört bei uns zu Hause definitiv zu den Lieblingsgerichten . Durch den frischen Basilikum wird es wunderbar schlotzig, leicht …
Reissalat 🥗
Es gibt wirklich tausende verschiedene Reissorten und genauso viele leckere Reisgerichte… süß oder herzhaft. Für diesen sehr leckeren Reissalat habe ich Vollkorn-Basmati genommen und ihn …
Linsensalat mit Sprossen ❤
Bio / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Low-Carb / Schnelles Gericht / Vegan / Vegetarisch / Verwertung
Heute war mir mal wieder nach einem leckeren Linsensalat. Dazu gab es Radieschen, Koriander, Avocado, Tomate und Sprossen (bei mir: Borretsch- und Radieschensprossen) . Wenn …
Petersiliensoufflé 🌱🌱
Von der Zubereitung her ist dieses Petersiliensoufflé wahrscheinlich eines der einfachsten und schnellsten Soufflés, die ich kenne. Und das Beste… die Zutaten habe ich eigentlich …
Blätterteigtasche mit Gemüse 🥦🌶
Ein Blick in den Kühlschrank und die Gemüseschublade war wieder voll. Und was tun mit all dem Gemüse? Die Lösung kam schnell: eine Packung Blätterteig …
Mangoldrisotto 🥬🥬
Ein farbenfrohes Risotto voller Geschmack! Roter, gelber und grüner Mangold verleihen diesem einfachen, aber unglaublich leckeren Gericht eine unwiderstehliche Farbe. Schlotzig, cremig und dabei …
Linsensalat mit Hokkaido😋🧡
Bio / Bis zu 5 Zutaten / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Ohne Ei / Salat / Vegan / Vegetarisch / Verwertung
Ein Linsensalat schmeckt mir und allen zu Hause immer gut. Und jetzt während der Kürbiszeit, ist der Hokkaido eine der leckeren Zutaten von diesem herbstlichen …
