Matrafões ❤🇵🇹
Die süße portugiesische Küche 🇵🇹 hat bolinhos und biscoitos mit sehr lustigen Namen 😜. Und diese bolinhos gehören dazu. Sie verdanken ihren Namen der „ungeschickten“ …
Frioleiras ❤🇵🇹
Weiter geht es mit typischen portugiesischen biscoitos 🤪, alias Keksen. Diese hier sind super einfach zu machen und perfekt, Eiweiß zu verwerten, das von einem …
Olivenölküchlein 🇵🇹😋
Küchlein und Kekse, alias bolinhos und biscoitos, sind aus der portugiesischen Küche nicht wegzudenken ❤️❤️, auch wenn sie etwas in Vergessenheit geraten sind 😢. Und nichts mache ich …
Kohl-Migas 😋😋
Bio / Bis zu 5 Zutaten / Brot / Gesundes Essen / Glutenfrei / Hauptgericht / Portugal / Typisches Gericht / Vegetarisch / Verwertung
Was sind eigentlich migas? Wörtlich übersetzt bedeutet es so viel wie Krümel… genauer gesagt Brotkrümel aus altbackenem Brot. Ursprünglich war Brot die wichtigste Zutat, und …
Dulce de Leche Eis ❤️😋
Wie lecker ist bitte dieser cremige, weiche Geschmack von süßem Karamell ?? Genau das macht dieses Dulce de Leche Eis so unwiderstehlich. Es ist cremig, …
Fischchen aus dem Garten mit Tomatenreis 🍅
Peixinhos da horta, wie sie in Portugal genannt werden, sind nichts anderes als grüne Bohnen oder Schnittbohnen, die in einen Tempurateig getaucht und anschließend knusprig …
Aletria ❤️🇵🇹
Was ist das denn 👀? Na ja, das ist so was Ähnliches wie Arroz Doce, also der portugiesische Milchreis , aber mit Fadennudeln. Genau wie …
Milchreis 🥰
In Portugal wird Milchreis, oder Arroz Doce, was so viel wie ’süßer Reis‘ heißt, als Nachtisch serviert und darf bei keinem Familienfestessen fehlen ! Aber …
Crème brûlée 🥛🥚❤️
Crème Brûlée ist ein französischer Klassiker, doch in Portugal gibt es die ebenso köstliche Variante: Leite-Creme . Sie schmeckt herrlich cremig, ist etwas leichter als …
Pão-de-ló ☁️❤️
Pão-de-ló ist ein luftiger portugiesischer Biskuitteigkuchen, der hauptsächlich mit Eigelb zubereitet wird. Bei uns gibt es ihn immer zur Weihnachtszeit, denn dann habe ich etliche …
