Schwarzwurzeln 😋😋
Schwarzwurzeln haben einen feinen, nussigen Geschmack und erinnern ein wenig an Spargel . Nicht ohne Grund werden sie auch Winterspargel genannt. Wenn du dich also …
(Käse)Spätzle 🤩
Bio / Bis zu 5 Zutaten / Deutschland / Hauptgericht / Kräuter / Nudeln / Typisches Gericht / Vegetarisch
Wer kennt sie nicht? Ob als Beilage zu einer leckeren Rahmsoße oder als klassische Käsespätzle… Spätzle gehören einfach dazu. Ein Leben ohne Spätzle? Kaum vorstellbar. …
Fischchen aus dem Garten mit Tomatenreis 🍅
Peixinhos da horta, wie sie in Portugal genannt werden, sind nichts anderes als grüne Bohnen oder Schnittbohnen, die in einen Tempurateig getaucht und anschließend knusprig …
Crème brûlée 🥛🥚❤️
Crème Brûlée ist ein französischer Klassiker, doch in Portugal gibt es die ebenso köstliche Variante: Leite-Creme . Sie schmeckt herrlich cremig, ist etwas leichter als …
Eierschmarrn 🥚🥚🥚
Dieses Rezept gehört bei uns zu Hause zur Standardküche, wenn es mal schnell und unkompliziert gehen muss. Es lässt sich im Handumdrehen zubereiten. Es ist …
Apfelküchlein 🍎😋
Jetzt, da die reifen Äpfel wieder üppig an den Bäumen hängen, ist es wieder Zeit für Omas leckere Apfelrezepte. Eines davon sind diese leckeren Apfelküchlein …
Kratzer 🙃
Kratzer ist eine Abwandlung des fluffigen Kaiserschmarrns… Obwohl sie sich ähneln, sind sie zwei ganz verschiedene Gerichte. Früher gab es bei uns immer Kratzer, weil …
Käseknödel 🧀
Gibt es eine bessere Idee, um altbackenes Brot zu verwerten? Ganz eindeutlich, nein ! Während die Portugiesen aus altbackenem Brot Açorda zubereiten, haben die Deutschen …
Makkaroni-Auflauf 💕
Zu Hause kochen wir gerne schnell und einfach. Besonders lieben wir Gerichte, bei denen alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Backblech kommt. Einfach alles …
Kirschenmichel 🍒🍒
Bei uns gibt es süßen Kirschenmichel immer dann, wenn die Kirschzeit beginnt. Denn mit frischen Kirschen schmeckt er einfach am allerbesten 🍒❤️🍒! Kirschenmichel ist ein …
