Bacalhau à Brás 🇵🇹🐟
Kennst du dieses Gefühl, wenn du aus dem Portugal-Urlaub zurückkommst und ein bestimmtes Gericht einfach nicht mehr aus dem Kopf bekommst? Sonne, Meer, kleine Restaurants, …
Kennst du dieses Gefühl, wenn du aus dem Portugal-Urlaub zurückkommst und ein bestimmtes Gericht einfach nicht mehr aus dem Kopf bekommst? Sonne, Meer, kleine Restaurants, …
Was für den einen ein Unkraut ist, ist für den anderen eine wahre Delikatesse 😋😋. Portulak wächst in den Sommermonaten oft ganz von selbst in …
Kartoffelsalat liebe ich wirklich sehr ❤️. Leider musste ich jahrelang darauf verzichten 😢, weil mir Kartoffeln nicht besonders gut bekommen sind. Irgendwann kam ich dann …
Wer sagt, gesund kann nicht lecker sein, hat diesen Riesenpuffer noch nicht probiert! Außen goldbraun und knusprig, innen zart mit feinem Spinatgeschmack… der perfekte Mix …
…ein Stück Kindheit auf dem Teller ! Super knusprige Puffer, richtig lecker und serviert mit Apfelmus, ein Klassiker, der an die einfachen, herzlichen Aromen der …
Knusprig, cremig, knackig…dieses Gericht vereint alles, was man liebt! Die Ofenkartoffeln 🥔, die du auch als Quetschkartoffeln backen kannst, werden im Ofen goldbraun gebacken und …
Heute gibt’s eine neu interpretierte Jardineira… mit dem König unter den Pilzen: dem Kräuterseitling 👑🍄! Was ist eine Jardineira? Jardineira ist ein traditionelles portugiesisches 🇵🇹 …
Dieser lauwarme Salat ist mein neuer Lieblingsmix: zarte Kartoffeln 🥔, knackiger grüner Spargel 🥬, saftige Tomaten 🍅 und cremiger Feta 🧀 und dazu eine würzige …
Herzhaft ❤️, aromatisch und blitzschnell zubereitet! Dieses Gericht kombiniert zarte Kartoffelwürfel 🥔, knackige Paprika 🌶️ und nahrhafte Linsen in einer würzigen Tomatensauce. Abgerundet mit frischer …
Die Kartoffel-Frittata 🥔 ist ein vielseitiges Gericht, das sich hervorragend für jede Tageszeit eignet – ob als herzhaftes Frühstück, leichter Snack oder als Hauptgericht für …