Salada de grão… uma receita fria deliciosa, simples, colorida e saudável que faz lembrar os tempos de Verão ⛱…
De vez em quando, ou melhor, quando acabam, faço conservas de grão nos práticos frascos da Weck. Assim, sempre que nos apetece uma salada de grão ou falafel ou sopa de grão ou outra iguaria com grão, basta ir buscar um frasco e fazer o prato pretendido.
Quando se trata da salada, seja ela qual for, é o frigorífico que dita o resultado 😂. E todos os ingredientes podem ser usados qb.
Bom apetite ❤😋!!
Salada de grão
Ingredientes
- Grão cozido em casa ou conserva
- Tomates cereja qb
- Pepino qb
- Queijo feta qb
- Coentros qb
- Limão qb
- Azeite qb
Preparação
- Escorre o grão cozido e coloca numa tigela de vidro (com tampa).
- Corta o tomate ao meio. Corta o pepino às rodelas e o queijo feta aos cubos. Lava e pica os coentros. Acrescenta tudo ao grão.
- Rega com azeite e sumo de limão e mexe… tempera com sal.
Notas
