Ab贸bora hokkaido assada 馃А馃А

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Adoro ab贸bora, especialmente a ab贸bora hokkaido com o seu sabor doce, suave e agrad谩vel. Al茅m disso, esta ab贸bora pode ser usada na 铆ntegra, incluindo a casca.

E n茫o 茅 preciso muito para preparar um prato delicioso com a ab贸bora hokkaido.

Hoje 茅 a vez de hokkaido assada combinada com batata-doce e queijo feta. Um prato colorido, equilibrado e saud谩vel bem ao gosto de todos 馃尡馃構.

Bom apetite 馃槣!!

Ab贸bora hokkaido assada

Ingredientes
  

  • 1 ab贸bora hokkaido pequena
  • 2 batatas-doces
  • 200 g de queijo feta
  • 1 dente de alho
  • 10 g de nozes
  • Salsa
  • Azeite
  • Sal

Prepara莽茫o
 

  • Lava, corta ao meio e tira as sementes da ab贸bora hokkaido. Corta em fatias finas.
  • Descasca as batatas-doces com um descascador e corta 脿s rodelas.
  • Numa tigela, mistura o azeite, a salsa picada, um pouco de sal e o dente de alho esmagado. Envolve as fatias de ab贸bora hokkaido e as rodelas de batata-doce no azeite e coloca-as numa forma de ir ao forno.
  • Leva ao forno pr茅-aquecido a 175 掳C durante aprox. 20 minutos.
  • Tira do forno polvilha o queijo feta e as nozes por cima. Volta a p么r no forno durante mais 10-15 minutos a 175 掳C.

Notas

鉂楋笍Dica: Podes assar as sementes de ab贸bora no forno a 200 掳C durante aprox. 10 minutos. A casca das sementes abre e podes deliciar-te com as sementes saborosas e nutritivas.

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