Manche Gerichte fühlen sich einfach an wie nach Zuhause… und diese portugiesische Bohnensuppe gehört definitiv dazu. Sie ist einfach, sättigend schön cremig und perfekt für …
Heute gibt’s eine neu interpretierte Jardineira… mit dem König unter den Pilzen: dem Kräuterseitling 👑🍄! Was ist eine Jardineira? Jardineira ist ein traditionelles portugiesisches 🇵🇹 …
Heute gibt es einen leckeren Quinoasalat mit einem anderen ebenfalls nahrhaften Pseudogetreide, denn Abwechslung tut bekanntlich gut. Dazu gesellen sich bunte Karotten 🥕, Radieschen und …
Dieser Rotkohlsalat ist einer meiner Lieblingssalate und stand lange Zeit jede Woche auf meinem Speiseplan 🤪. Dann ist er etwas in Vergessenheit geraten und jetzt …
Coleslaw ist ein amerikanischer 🇺🇸 Krautsalat mit einem cremigen Dressing und ist im Nu zubereitet… Na ja, ein Weilchen brauchst du schon 🤪, um ihn …
Zeit, mal etwas mit schönen farbigen Karotten 🥕 zu machen. Ja, es gibt farbige Karotten 🤪! Leider allzu wenig. Aber wenn ich sie auf dem …
Allerlei… also alles, was du im Kühlschrank noch so findest 😉. Manchmal ist noch etwas Wirsing übrig, irgendwo liegen noch ein paar Karotten 🥕, und …
Es gibt wirklich tausende verschiedene Reissorten und genauso viele leckere Reisgerichte… süß oder herzhaft. Für diesen sehr leckeren Reissalat habe ich Vollkorn-Basmati genommen und ihn …
Dieser einfache Perlgraupensalat gehört, sowohl warm als auch kalt, zu meinen absoluten Lieblingsgerichten . Er schmeckt herrlich aromatisch, benötigt nur 5 Zutaten (oder 6, …
Eine einfache Möhrensuppe ist doch immer eine gute Idee! Früher war sie mein absoluter Favorit und stand oft auf dem Tisch. Dann habe ich sie …
