Tomatenmarmelade 🍅☀️🍅

470

Was macht man mit so viel Tomaten? Na ja, man kann eigentlich vieles damit zaubern. Zum einen die Tomatenmarmelade 🍅.

Als man mir die Tomatenmarmelade vorstellte, habe ich die Nase gerümpft, weil ich nicht dachte, dass Zucker und Tomate gut zusammenpassen.

Aber ich habe schließlich nachgegeben und Tomatenmarmelade gemacht und das Ergebnis war köstlich 😋🍅!!!! Jetzt gibt es jedes Jahr Tomatenmarmelade und sie wird zeitgleich mit der Tomatensauce zum Einmachen oder den gedörrten Kirschtomaten gemacht.

 

doce de tomate bio molho de tomate conserva bio doce de tomate bio doce de tomate bio

 

Tomatenmarmelade

Ingredientes
  

  • 1 kg Tomaten
  • 400 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 1 Vanilleschote

Preparação
 

  • Tomaten waschen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Zucker, der Zimtstange und der Vanilleschote in einen großen Topf geben.
  • Alles eine Weile köcheln lassen. Wie lange, hängt von der Tomatenmenge ab.
  • Tomaten passieren, die Marmelade noch einmal in einen großen Kochtopf geben und so lange köcheln lassen, bis die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht.
  • In Gläser füllen, zumachen und umgekehrt abkühlen lassen.

Join the Conversation

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Close
Manu´s Cuisine © Copyright 2021. Alle Rechte vorbehalten
Close