Wer kennt sie nicht? Ob als Beilage zu einer leckeren Rahmsoße oder als Käsespätzle. Ein Leben ohne Spätzle ist kaum vorstellbar. Die Zubereitung von selbstgemachten …
Nudeln mit einer leckeren Pilzsoße schmecken immer gut. Meine Lieblingspilze sind Pfifferlinge, aber da es die in Portugal nicht gibt, nehme ich hierfür die aromatischen, …
Hausgemachte Nudeln sind sehr einfach zu machen und können mit verschiedenen Mehlsorten zubereitet werden. In diesem Rezept verwende ich Buchweizenmehl. Es ist glutenfrei und schmeckt …
Hast du schon mal ein Petersilienpesto gemacht? Nein? Dann wird es Zeit, denn dieses Pesto mit frischer Petersilie schmeckt herrlich !! Und außer den Nudeln …
Spaghetti sind das Allround-Talent schlechthin. Jeder liebt sie und vor allem jeder liebt Pesto! Und das muss nicht immer grün sein. Probier doch mal ein …
Panierte Zucchini schmecken eigentlich immer. Und heute waren sie gefüllt mit Käse. Welchen Käse du nimmst, bleibt die überlassen. Unsere waren mit einem sehr aromatischen …
Diese leckeren sommerlichen gelben Zucchini-Schiffchen sind sehr schnell im Backofen zubereitet und gefüllt mit Kartoffelpüree schmecken sie total lecker!! Wie du ja bereit weißt, sind …
Peixinhos da horta, wie sie in Portugal genannt werden, sind nichts anderes als grüne Bohnen oder Schnittbohnen, die in einen Tempurateig getaucht und anschließend knusprig …
Dieses frische, leuchtende und herrlich aromatische Risotto gehört bei uns zu Hause definitiv zu den Lieblingsgerichten . Durch den frischen Basilikum wird es wunderbar schlotzig, leicht …
Hast du schon einmal Rosmarin-Risotto probiert? Wenn nicht, wird es wirklich höchste Zeit !! Frischer Rosmarin verleiht diesem Risotto ein wunderbar aromatisches Aroma und macht …
