Heute gibt’s eine neu interpretierte Jardineira… mit dem König unter den Pilzen: dem Kräuterseitling 👑🍄! Was ist eine Jardineira? Jardineira ist ein traditionelles portugiesisches 🇵🇹 …
Ofengemüse esse ich immer gerne, egal mit welchem Gemüse. Hier kam rein, was ich im Kühlschrank hatte… Brokkoli, Paprika, Zucchini und Süßkartoffel. Und im Nu …
Was tun, wenn man gerade Kartoffeln für Pommes schneidet und dann merkt, dass kein Öl im Haus ist? Ganz einfach: Ich habe stattdessen einen Auflauf …
Kräuterseitlinge standen bis vor kurzem nicht auf meinem Speiseplan… aber jetzt stehen sie drauf und diesmal habe ich uns eine leckere Raviolifüllung daraus gemacht …
Kräuterseitlinge sind wahre Künstler in der Küche, denn sie passen zu vielen Gerichten und harmonieren mit vielen anderen Zutaten . Diesmal gibt es eine Bolognese …
Neulich hatte ich große Lust auf ein Schnitzel. Aber da es bei uns aber seit Jahren kein oder nur selten Fleisch gibt, wusste ich nicht, …
Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, welches ich für mein Leben gern esse. Er ist nicht nur low-carb sondern auch sehr gesund. Heute gibt es Blumenkohl …
Blumenkohl esse ich für mein Leben gern, egal wie er zubereitet wird… als Pizza, paniert oder als Püree… einfach himmlisch !!! Heute gibt es einen …
Hast du schon einmal Rosmarin-Risotto probiert? Wenn nicht, wird es wirklich höchste Zeit !! Frischer Rosmarin verleiht diesem Risotto ein wunderbar aromatisches Aroma und macht …
Im Sommer gibt es bekanntlich eine herrliche Fülle an Obst– und Gemüsesorten. Da macht es besonders viel Spaß, sich in der Küche auszutoben und immer …
